销售技巧之堆头技巧

超市销售有技巧,你掌握了吗?下面是我为大家整理的销售技巧之堆头技巧,希望对大家有用。
什么是堆头:
超市商品单独陈列所形成的商品陈列,有时是一个品牌产品单独陈列,有时会是几个品牌的组合堆头。一般都是放在花车上,或着用箱式产品直接堆码在地上。堆头是一种常见的陈列式促销形式,它在提高销量的同时也能发挥展示形象的作用。
堆头一般有两种方式,一是突出“黄金”堆头,二是推出“强势促销”。堆头的功能主要在于增加陈列面,而且一般都伴有促销活动,可以最大限度地展示促销活动内容和促销赠品。因此,商超的“堆头”不仅可以突出产品的品牌形象,而且还能尽可能地吸引消费者的“眼球”,这是提升产品销量的主要因素。
在渠道各环节中,超市在消费者心目中意味着产品的质量保证,对于啤酒品牌而言,商超内整齐有序的货架或堆头是一个形象展示的良好窗口,可以以此来提升品牌形象和品牌知名度。对于啤酒经销商来说,无论提升产品销量、提高品牌影响力还是提升品牌拉力,商超堆头的作用都不容小视。
但是,供货商要想在商超做堆头促销和展示,需要向商超缴纳一定的费用才能申请到。随着各供货商对堆头作用的认识以及竞争的加剧,一个好的堆头位置根据季节和位置的不同一个月少则付出几千元,多则付出上万元。大多数经销商对堆头已经司空见怪了,但是在实际操作中仍然存在许多误区。那么,经销商如何认识堆头的价值与用途,如何做好商超的产品堆头,让自己的产品堆头在一眼望去琳琅满目,令人目不暇接的商品中吸引消费者的注意?同时,让消费者通过堆头得到产品的有效信息并做出购买的决定,给自己的产品创造一个好的销量呢?
堆头位置选择:
堆头位置的选择非常重要。为了获得一个好的堆头位置,很多经销商给商超的采购或主管磨嘴皮子、拉关系、套近乎,当然也少不了花钱。对于啤酒品牌而言,哪些堆头位置才是所谓的好位置呢?
在商超中比较好的堆头位置有如下几个:
1、卖场入口正面主通道前几个堆头位置;
2、卖场入口右面第一个堆头位置;
3、通道两头的堆头位置;
4、端架堆头位置;
5、收银台前通道促销位置;
6、卖场动线交汇点堆头位置。
当然,商超不缺好的堆头位置。如果经销商手上没有那么多费用预算,或者这个位置已经被竞品给预定了,那怎么办?也可以退而求其次,但在选择堆头位置的时候要尽量避免以下的情况:
1、尽量避免与同类竞品相邻或是与本品价格高于或者促销力度低于竞品的堆头相邻;
2、尽量避免在商超入口处两侧的死角位置设立堆头;
3、尽量避免在气味强烈的商品旁设立堆头,遇到气味强烈的商品,消费者大都会选择绕道而行。另外,要根据不同的产品生命周期选择不同的堆头位置,对于产品周期在成熟期的畅销品牌而言,其注重的是销量,如果促销力度合适的话,堆头的位置要选择在主通道、收银台前通道的促销位置、通道两端的位置或端架的两端;对于刚导入市场的新产品而言,注重的是品牌展示,其堆头位置可以选择在超市入口处主通道前3个堆头位置。
堆头的形状与装饰
好的堆头位置在商超中固然重要,但是这些位置不仅价格昂贵,而且应用不当导致的后果可能是“差之毫厘谬以千里”。并非所有的品牌都适合用不菲的花销去抢“黄金”位置。如果没有得到“黄金”位置,通过好的堆头形状和装饰,也能“堆”出美感,“堆”出品牌形象,“堆”出销量。
例如,2014年春节时,某啤酒经销商王经理由于没有及时和当地最大的一家超市洽谈春节堆头的事宜,主通道和啤酒区所有的堆头位置都已被其它啤酒品牌抢完了,超市只能提供最里面肉食和蔬菜区旁边的一个堆头位置,面对如此尴尬的位置,怎么才能吸引目标消费者到自己堆头呢?通过深思熟虑,王经理找到一家广告公司设计了一个“一帆风顺”的龙舟特型堆头,然后拿出一个在当地消费者心目中“家喻户晓”的啤酒产品做“强势促销”。通过与超市沟通,从超市入口处就开始贴“强势促销”地贴,引导消费者到自己的堆头位置。通过活动结束后的盘点,该产品在商超的营业额与2013年春节时在啤酒区做的普通堆头的销量相比,还略有增加。
一般来说,产品的堆头形状有以下几种:
1、平面型:指的是堆头表面陈列的产品是平铺的。
2、梯型:指的是堆头下大上小(堆箱产品是梯形的或者是表面陈列的产品是梯形的)。
3、特型:一般的堆头形状是方形的,如果堆头的位置不是很好,为了增加产品的表现力、吸引消费目光,经销商可以根据自己产品的包装情况和品牌推广的需要,摆放不同形状的特型堆头。
但是,不管是哪种堆头形状,必须保证消费者可以从三、四个方向同时能取货。堆头是由底台、天头组成。大部分商超的底台采用木质箱架或者标准堆头柜,也可以做堆箱。如果用底台的,最好用带有促销信息的KT板把底台四周围起来。如果用商品打底的话,打底的商品和堆头上陈列的商品要对应,堆箱时必须正置箱体且高度不能超过1.4米,并按照上轻下重的原则陈列。在打底物上贴围膜或促销海报时一定要将整个打底物贴满,不得露出打底物,而且必须贴平、贴齐。严禁用封箱胶带围绕堆头,因为这样看起来会显得堆头非常低劣。
天头用来悬挂特价信息海报或者促销活动牌,悬挂促销活动装饰物。如果促销礼品比较有吸引力,不会有安全隐患也可悬挂。促销活动装饰物必须醒目、鲜明易懂,且意义表达直观;效果色彩要鲜明,要具有视觉冲击力,并且有助于营造活动氛围。天头悬挂K T板(扩大视觉效果,突出堆头阵容)或者促销品样品需位于堆头正中心,下沿离地2米左右,以免碰头。如果堆头周围比较宽阔,堆头下方边缘可以制作地贴以增加视觉冲击。另外,对于位置比较偏僻的堆头位置,也可以从超市入口处开始贴带有促销信息的地贴,指引消费者到达堆头的位置。
促销信息的传播
堆头不仅是一种促销手段,更是一门艺术。堆头的陈列不但要主题创意新颖、码放整齐清洁,而且相应的促销信息要让顾客一目了然。但是在现实中一些“喧宾夺主”、“信息错误”等堆头还随处可见,如堆头上面摆的是A产品,围膜和促销海报的画面用的是B产品;有的产品堆头的促销价格和货架上陈列的产品价格不一样;有的有活动内容却没注明是购买一箱某品牌酒水送X X促销品,还是购买一瓶某品牌酒水送X X促销品;有的酒瓶型很有差异化,但是没有做瓶盒分离陈列,以吸引消费者的眼球。那么,在实际操作中,经销商要注意哪些传播方式,以吸引消费者眼球?
1、价格要标识清楚。必须清楚标明“品牌”、“包装”、“原价格”、“新价格”及“特价”等促销信息内容,并确保店内货架与堆头促销价格一致。促销价(或者省钱额度)必须醒目,大小为原价等文字的3倍以上,不小于店内其他特价信息文字。注:直接写出特价的数字比写出折扣数更有吸引力。
2、活动牌必须写明活动名称、促销礼品或者品牌名、品名、原价、促销价。
3、买赠促销必须将赠品与产品用透明胶带捆绑,并且横向间隔陈列,让顾客同时看见产品和赠品,卖场统一发放赠品时,最少要捆绑一个样品展示给消费者。
4、带包装的赠品应该最少拿出一个,打开包装,将赠品悬挂放在堆头顶部,使消费者一目了然。
5、瓶盒分离陈列。在产品堆放好之后,拆除一些包装,作为瓶型陈列。在堆头上进行瓶型陈列,能提高视觉冲击力,增加消费者的购买欲望。
6、严禁破旧包装上堆头陈列。经销商在做商超堆头的时候注意以上几条以后,在平时多留意各个商超其它品牌的堆头,通过实践总结的经验,就能做好商超渠道堆头。
陈列有哪些要素

好的堆头陈列必须要注意 位置、形状、信息传递三大要素,只有这样才能够物有所值。
第一:堆头位置的选择
1.收银台前通道促销位置;
2.超市动线交汇点堆头位置;
3.超市入口右面第一个堆头位置;
4.超市入口正面主通道前几个堆头位置。
第二:堆头形状、装饰的设计
一般来说,无论是哪种堆头形状,必须保证消费者可以从三、四个方向同时能取货。
一般的堆头形状主要有以下三种:
1.平面:指堆头表面陈列的商品是平铺的;
2.梯型:指堆头下大上小(堆箱商品是梯形的或者是表面陈列的商品是梯形的);
3.特型:一般的堆头形状是方形的,如果堆头的位置不是很好,为了增加商品的表现力、吸引消费者目光,可以根据商品的包装情况和品牌推广的需要,摆放不同形状的特型堆头。
堆头是由底台、天头组成。大部分商超的底台采用木质箱架或者标准堆头柜,也可以做堆箱。
如果促销礼品比较有吸引力,不会有安全隐患也可悬挂。促销活动装饰物必须醒目、鲜明易懂,且意义表达直观;效果色彩要鲜明,要具有视觉冲击力,并且有助于营造活动氛围。天头悬挂KT板(扩大视觉效果,突出堆头阵容)或者促销品样品需位于堆头正中心,下沿离地2米左右,以免碰头。
如果堆头周围比较宽阔,堆头下方边缘可以制作地贴以增加视觉冲击。另外,对于位置比较偏僻的堆头位置,也可从超市入口处开始贴带有促销信息的地贴。
第三:促销信息的传播
在实际操作中,有一些信息一定要明确的传递出去。
1.价格要标识清楚:必须清楚标明“品牌”、“包装”、“原价格”、“新价格”及“特价”等促销信息内容,并确保店内货架与堆头促销价格一致。促销价(或者省钱额度)必须醒目,大小为原价等文字的3倍以上,不小于店内其他特价信息文字。直接写出特价的数字比写出折扣数更有吸引力。
2.活动牌必须写明活动名称、促销礼品或者品牌名、品名、原价、促销价。
3.买赠促销必须将赠品与产品用透明胶带捆绑,并且横向间隔陈列,让顾客同时看见商品和赠品,超市统一发放赠品时,最少要捆绑一个样品展示给消费者。
生日的插花礼仪

(一)插花基本造型
1、水平型。设计重心强调横向延伸的水平造型,中央稍微隆起,左右两端则为优雅的曲线设计,其造型最大特点是能从任何角度欣赏。多用于餐桌、茶几、会议桌陈设。
2、三角形。花材可以插成正三角形,等腰三角形或不等边三角形。外形简洁、安定,给人以均衡、稳定、简洁、庄重的感觉。多作典礼、开业、馈赠花篮等用。
若在大型文艺会演及其他隆重场合应用,亦显豪华气派。
3、L型。将两面垂直组合而成,左右呈不均衡状态,宜陈设在室内转角靠墙处。L型对于一些穗状花序的构成往往起重要作用,大的花果用于转角处,小的花自己向前伸延,给人以开阔向上的感觉。
4、扇形。按基本的三角形插花造型作变化,在中心呈放射形,并构成扇面形状。适宜于陈设在空间较大之处。
5、倒T字型。整个设计重点成倒T字型的构成,纵线及左右横线的比例为2:1。给人以现代感,适合装饰于左右有小空间的环境中。
6、垂直型。整体形态呈垂直向上的造型,给人以向上伸延的感觉,适合陈设于高而窄的空间。
7、椭圆形。优雅豪华的造型。采用大量的花材,集团式插法,对结构、对比要求比较低。呈自然的圆润感。以古典的花瓶作容器,宜置于教堂或典礼仪式等空间位置较大的场合。
8、倾斜型。外形是不等边三角形。主枝的长短视情况而定,整个构图具有左右不均衡的特点。多用于线状花材,可有效的表达舒展、自然的美感。
(二)插花中尺寸的确定
花材与花器的比例要协调。一般来说,插花的高度(即第一主枝高)不要超过插花容器高度的1.5-2倍。容器高度的计算是瓶口直径加本身高度。在第一主枝高度确定后,第二主枝高为第一主枝高的2/3,第三主枝高为第二主枝高的1/2,在具体创作过程中凭经验目测就可以了。第二,第三主枝起着构图上的均衡作用,数量不限定。但大小、比例要协调。自然是插花花材与花器之间的比例的配合必须恰当,做到错落有致、疏密相间,避免露脚、缩头、蓬乱。规则式插花和抽象式插花最好按黄金分割比例处理,也就是说,瓶高为3,花材高为5,总高为8。比例3:5:8就可以了。花束也可按这个比例包扎。
(三)插花色彩的配置
插花的色彩配置,既是对自然的写真,有是对自然的夸张,主色调的选择要适合使用环境。浓重温暖的色调(红、橙、黄)适于喜庆集会、舞场餐厅、会场展厅;明快洁净的中性色调适用于书房、客厅和卧室;而冷色调(浅黄、绿、蓝、紫、白)常用于凭吊悼念场所。
就花材的种类而言。本木求其深重有力,草本求其鲜明可人。自然式花艺以丽不乱性,艳不眩目的色彩为主,纵使无花,亦可用苍松翠柏作主角。而图案式花艺则以色彩浓厚,火爆热烈,亦可将反差强烈的颜色集于同一作品之中。
就花材与容器的色彩配合来看,素色的细花瓶与淡雅的菊花有协调感;浓烈且具装饰形的大丽花,配釉色乌亮的粗陶罐。可展示其粗犷的风姿;浅蓝色水孟宜插以低矮密集粉红色的雏菊或小菊;晶莹透剔的玻璃细颈瓶宜插非洲菊加饰文主,并使其枝茎缠绕于瓶身。
就东西方花艺特点而言,西方的花艺花枝数量多,色彩浓厚且对比强烈;而东方的花艺则花枝少,着重自然姿态美,多采用浅、淡色彩。以优雅见长。
花篮的插花方法
一、花篮的类型
花篮的功用甚多,如在喜庆宴会、迎送宾客、庆贺开业和演出祝贺等活动中使用。家庭节日布置和艺术插花,也常有运用。花篮主要有以下两种类型:
1.艺术花篮 表现手法和花瓶、水盆的插花相同,只是花篮内要设法安置盛水和固花器具。
2.商品花篮 具有欧美风味,为色彩绚丽、气氛热烈的大堆头插花,在礼仪往来中较为时尚。
二、花篮的形状
篮是花篮插花的基本花器,市场上有专用的花篮,若有条件自己动手编制,则更富有情趣。花篮的形状很多,常见的有元宝篮、提篮、单体花篮、多层花篮等,日常生活中使用的菜篮,有时也能使用。
三、花篮的保水
花篮不论由何种材料编制,依靠本身是无法保持水分的,一般采用如下两种方法:
1.水具保水 一般是在花篮里放一只水盆和花插,也可用空罐、茶杯、碗等代替,如果能按花篮本身特点设计制成专用水具更佳。
2.花泥保水 花泥具有很强的吸水和保水能力,花枝插入花泥不会松散,并且可以根据需要任意切割。花泥可以承受来自各个方向的花枝插入,但不宜反复使用。
四、花篮的花体定位
花篮的造型设想确定以后,花体定位是插花成败的决定因素。定位方法是根据花篮的形状,在插花造型的关键部位先插上几支,确定其高度和范围。常用的三种花篮花体定位如下:
1.半球形花篮 选择一支花插在花篮的中央,确定花篮的高度,再在花篮的边沿插入4支,呈十字交叉状,可以确定花篮的大小范围,随后从中间向外围或从外围向中间逐步插入。
2.单面观赏的花篮 有平衡式和均齐式的插花,定位方法基本相同。
3.不等边三角形花篮 先插入最高端的1支花,第2、第3支花插在左右两侧的最外端。这3支花把花篮的轮廓位置确定出来,其他部位的花枝插入时不会乱套。
五、花篮的配色
花篮多用作喜庆祝贺或用作室内装饰,亦有用于悼念活动。
1.祝贺喜庆用花篮 要以红色或色彩鲜艳美丽的花卉为主,再配以其他花卉。
2.悼念活动用花篮 要以素色花卉插制为宜。
花篮配色有用单种花色插出的纯色花篮,有用两种花色搭配而成的双色花篮,有用多种颜色的花卉混插的多色花篮,还有将几种花色组合成几个块面的色块花篮等。
六、花篮的规格
花篮的使用场合不同,规格大小是不同的。
1.博古架上花篮 置放在博古架上的花篮只有一掌大小。
2.盛大场合用的花篮 如舞台献花、宴会餐桌上的台花篮、公司或商店开张用的志喜花篮,尺寸都很大,有的可达几米高。
有的花枝尺寸不够长,可借助于竹签来接长花枝。另外也可在花篮上加层,让花都插入花泥中。
七、花篮插花注意事项
1.鲜花插好之后,应该查看一下,还有何处不足,或者进行一些小装饰,使它更富有情趣。
2.如果插好的是一只长柄花篮,可以在篮柄上用彩带扎上一个球或蝴蝶结,并让彩带向下披挂。
3.制作生日花篮,可以在花篮里留出一块空地,放入精美的礼品,就成为名符其实的礼品花篮。
4.赠送花篮时,往往是委托花店代送,应在花篮内插入卡片或飘带,并且写上祝贺词和落款。也有备有专用插架来插卡片的,显得更为考究。