创业计划书之蛋糕店
喜欢自己制作 蛋糕 的朋友每一次路过蛋糕店的时候,是不是一直有一种想开蛋糕店的冲动?想开但是不知道应该怎么开?首先你要做一份蛋糕店 创业计划 书。下面是我整理的一些蛋糕店创业
计划书
范文 篇。
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蛋糕店创业计划书1
一、市场分析
新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。那么开家蛋糕店,需要多少投资并注意哪些?
在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家。因此,对新开张的蛋糕店而言,必须要留住顾客。特别注意,现在人们都追求健康,不太喜欢高热量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,会增加对顾客的吸引力,我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。
二、设备投资:模拟方案以10平方米左右的小店为例。启动资产大约需9.5万元。
1、房租5000元
2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投入约1500元
4、员工(2名)统一服装需500元
5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
三、首期进货款:
1、面粉、奶油等原材料,约6000元。
2、设备购买过程中,要特别注意质量,因为是长久使用。蛋糕的制作 方法 可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。
四、济效益估算
1、月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
2、每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者
游乐场
附近),约5000元。
3、货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
4、水电等杂费:700元设备
折旧费
:按5年计算,每月1333元
5、月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
蛋糕店创业计划书2
项目简介:
DIY 蛋糕店这个项目并不是一个新事物,我所要经营的是提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。
在这里广大的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心
糕点
,店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY,同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到DIY的无限乐趣中。
我将该店取名为"开心DIY蛋糕坊"希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情,开开心心的制作美味的糕点。
选择该项目的理由:
现在的年轻人都十分追求创意,大家都对新奇的东西感到好奇,而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力,我们可以为大家提供一个动手的平台,也让大家的到精神上的满足!
项目地点选择:
选择在
北京市海淀区
大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群,大学生和白领人士消费力较高,爱新奇好动手,更偏爱有自己特色的小店,爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强,情侣也会比较偏爱光顾。
环境分析:
(一)外部环境分析
1.竞争并不激烈,有较大的发展空间。
2.大学和商业区小区等地有固定的客户群,而且消费力比较高。
3.店铺新鲜独特,价格能获得众多信赖的口碑并接受,容易吸引各个阶层消费者,面向的人群广泛,受淡旺季影响不大。
(二)内部环境分析
提供温馨的环境,融合的气氛,齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师,有保障的服务。
项目前景分析:
DIY蛋糕店凭借独特的创业风格、口味新鲜独特、价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。"DIY蛋糕店"是作为21世纪的黄金产业,西点业近年来在国内呈现出了前所未有的普及和发展势头,有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着人们的生活水平和消费水平的提高,西点以它特有的魅力正在吸引着越来越多的消费者,精美的大蛋糕庆贺生日的人们带来温馨的祝福和优雅的情趣
从网络调查和实地考察都可以看出目前市场上没有或很少存在专业而且全面的DIY甜点屋,大多因为产品单一,服务系统化,但即便是这样,他们的生意仍旧很好。且目前是对大学生及年轻人市场的开发期,年轻人的购物习惯,我们这样的价优物美是必然的要求。学校周边的市场及消费能力还有很大的提升,心式自主自制消费模式是市场的新宠儿。
项目
风险分析
与应对策略:
(一)外部风险:
1.国家对食品行业的生产、销售、检验、 广告 等政策的影响。
2.市场的现有竞争者,以及潜入竞争者得加入,使得竞争变得更为激烈。
3.技术含量低,被其他蛋糕店先进技术取代的风险。
4.上游供应商原料供应的风险。
5.
银行贷款
或其他财务风险。
(二)内部风险:
1.产品生产标准不统一,设备不齐全。
2.市场适应能力及调整能力的不确定性。
3.蛋糕原料及配料的安全问题。
4.价格及服务是否能配合公司发展需要的问题。
5.公司的经营决策上的其他问题。
(三)应对策略:
1.熟悉食品行业的相关
法律法规
。
2.严格公司的产品检验程序,保证食品质量安全。
3.招聘和培养具有制作蛋糕的技术员工,操作先进设备。
4.善于管理上游供应商,保证原料供应的按时安置。
5.建立合理的信息反馈机制,随时掌握市场最新动态,及时作出适应市场变化的经营策略。
6.一定时间,调查了解顾客的反应情况,及时对公司的业务进行改进。
营销策略:
(一)产品策略
提供舒适的场地与齐全的材料设备,有专人指导,顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕,为亲人、爱人、孩子、朋友、自己、亲手做蛋糕的感觉非同寻常,展示自己的创作才能。也可制作巧克力,饼干,果冻布丁,曲奇,派,蛋挞泡芙等。同时还是要出售成品和定制品。顾客可以根据自己的口味需要和 爱好 制作适合心意的独一无二的蛋糕。我们还兼营咖啡以及其他饮料。如果顾客想品尝新鲜出炉的蛋糕,可以留在我们的蛋糕店内消费,我们店内有舒适的桌椅供顾客消遣,顾客在在品尝蛋糕的同时,也可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合,既满足顾客的味觉需要,又可以一尝我们的咖啡以及其他饮料。通过蛋糕与咖啡的结合,既满足顾客的味觉需要,又可以提高他们的品味,从而吸引更多的消费者。
(二)价格策略
价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响,并不可小看。顾客
购买力
有限,对价格十分敏感。基本上价格必须要使得大众都能接受。如果价格要调整,在价格提高的同时,也必须在
服务质量
方面得到提高。顾客DIY蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60--200元内,其他DIY成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。
细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元,可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料(称重量)、自行加工,商品提供加工设备、围裙和方法指导,包装,本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中,但一次性的帽子和手套围裙要另收费。
在特别节日情人节 圣诞节
七夕
时节等好时节可根据市场环境作适当调整,主要是推出各种活动来吸引顾客。
(三)促销策略
推行会员卡制度,顾客只需交纳一定的金额便可以成为永久会员,凭会员卡在本店消费可享受折扣,此外还可以在店推出活动时收到小礼物。非会员在一次性消费达到一定金额时会得到精美小礼品。
(四)广告及宣传
1.在学校附近分发宣传单
2.张贴宣传海报
3.与电视台联系,宣传DIY的优惠活动
4.和广商广播台合作
(五)分销策略
1.电话订购。(主要针对生活忙碌的白领阶层)
2.网上订购。(我们的主要目标消费群追求并引导时尚、具有比较强烈的健康观念,而且电脑普及率达到99%,网上订购这种方便时尚的方式是一种有效的销售方式。顾客通过登录我们的网站,可以找到关于我们店面的相关样品,并且可以在网上留言。)
蛋糕店创业计划书3
一、执行 总结
1.1 项目创想
随着时代的发展,人们经济收入的提高,消费观念的转变,休闲类食品不仅种类越来越多,并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。如今,休闲食品已不再只是小孩子的专利,而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱,不论是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”,发展至今,休闲食品俨然成为食品消费的重要内容,而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,在这种情景下,我们的梦_幻糕点吧应运而生了。
1.2 公司概述
梦_幻糕点吧是由大学生自主创业的商业小店。于20_/12/10诞生于山东英才学院,虽然还不够成型,但是已经具备打入中国糕点市场的计划与资本。
梦_幻糕点吧为大学生自主创业品牌,进行小成本投资,做的是营养均衡,休闲的,时尚的精美糕点食品,面向广大的中低档消费者群体。
制作屋现做现卖糕点,软糕粥,尤其是定做情侣蛋糕,及深受年轻人喜欢的果冻个性蛋糕,这些均打破了市场的局面,同时该蛋糕以海藻为原料,制作中不加防腐剂,从而保证了食品的安全。健康的,才是开心的;就是健康的!
二、 市场调查 分析
2.1 现状
2.1.1 流行趋势
时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的糕点,归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买糕点用于食用和送礼。糕点小巧、味道好,有一定营养价值,所以它的购买频数较高;果冻轻盈美观、营养丰富,成为礼尚往来的佳品,为此许多厂家推出了方便送礼的“糕点大礼包”。因此,休闲食品的消费市场不断扩大,消费人群随之增多,新产品种类不断推出,“休闲 的就是时尚的”已成为人们对食品时尚性的共识,休闲食品不只是口感好、有益健康的食品,更成为促进人们交流的介质,是适于表达情感的载体。
2.1.2 行业现状
首先糕点是源于国外,但是由于中国市场的需要,还有结合中国的食品特色,在中国市场发展到了巅峰。
糕点的成分是有25%的面粉,其中为精制面粉,含大量的麦芽糖等等的营养成分;35%的芯,其中包括肉类,素菜类,还有就是一些甜食类等等,做出来的颜色各式各样,但是不会添加任何色素,纯天然色;其余的40%则是由外加的水果,咸菜,果冻等等的一些个人爱好。
随着我国人民生活水平的提高,休闲成为大众生活不可缺少的`重要部分,而休闲食品也由原来仅能充饥,发展到现在既可满足口感需求,又可提供所需营养,还能调节心情。近年休闲食品市场需求量呈持续增长势头,按年增长速度10%计算,预计今年中国休闲食品市场需求额将超过千亿元。但中国目前的消费水平偏低,市场潜力仍很大。
2.2 竞争环境分析
休闲食品每年有近三百亿的市场容量,越来越多的国内外休闲食品品牌进入这个市场,相互之间争夺市场,虽然近年国内休闲食品市场发展迅速,但专家表示,国内本土品牌休闲食品的种类与国外相比,品种还是较为有限,无论在新产品的开发、口味的多样化、包装的个性化、产品的营养化方面都存在较大的差距,缺乏足够的市场竞争力。糕点业不但有激烈的业内竞争,还有与薯片、糖果等其他产业的竞争,因为它们同属于休闲食品的范畴。糕点业不能只着眼于行业内的竞争,还要不断创新,分析消费者心理,充分为消费者考虑,提高营养价值和休闲品味,来占领休闲食品的市场。
2.3 态势分析
SWOT分析表
S(优势):糕点是年轻人喜欢的食品,消费市场巨大,而且就在你的身边,充满个性化、时尚化的果冻食品,令人们留恋往返。
W(劣势):特色经营市场接受程度难以预测,存在一定风险。
O(机会):糕点市场需求逐年扩大;人们的消费观念也发生变化。
T(威胁):市场上经营休闲食品的商店较多,且各具特色,竞争很激烈。
三、创业优势
3.1 自身优势
a、大学生创业往往对未来充满希望,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。
b、大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的,“用智力换资本”是大学生创业的特色和必然之路。
c、大学生属于年轻一代,对流行时尚的敏感度强,可以始终走在流行的前列,和适合此类项目的创业。
3.2 政策优势
近年来,为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学 毕业 生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:
高校毕业生(含大学专科、大学本科、研究生)从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。
自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为10万元,并享受贷款贴息。
四、资金投入及回报分析
4.1 资金来源――保证贷款
由父母或是亲戚的同事作担保,即可在工行、建行等金融机构获得10万元左右的保证贷款,从而较快的获取创业资金。
4.2 早期资金投放及回报情况
店面面积为五平米到十平米,一平米到二人均可,封口机1台、沙冰机1台、果冻专用模具5套、巧克力喷泉机1台。店内需3～4店员,员工工资占投资额的10%左右。
留4000元用于平时经营流通。
剩下的投资用于进货。
4.3 具体费用安排如下:
(1)店面租金:1000/月
(2)设备投入
电脑一套3000元
柜台2500元
封口机一台200元
电话机一台50元
刨冰机一台300元
沙冰机1台300元
巧克力喷泉机1台200元
(3)水电通讯费用
上网费用:60元/月
(4)电费:500/月
(5)工人工资:900元×三人/月=2400元/月
(6)推广费用:传单费用约为300元/月
前期不准备采用电视广告,因为资金有限。所以采取廉价而精美的传单和口碑效应进行宣传。
一次性投入为:6540元
每月费用:3270元
五、运营计划
5.1 店面规划
5.1.1 地址选择
梦_幻糕点店应选在学校周围、大型商场、购物中心的周边地段,这些地方客流量大,租金又不会太高。
5.1.2 内结构及功能
糕点吧内分为三个区域:成品区、制作区、服务区。
成品区:主要是我们已经做好的产品,顾客随时都可以带走,或当即享用。
制作区:由顾客挑选果冻的制作风格与包装。提前预定,我们会准时完成。
服务区:这里我们会设置意见箱,随时纪录顾客为我们提出的宝贵意见,并定期总结与归纳。
5.2 目标市场定位:
年轻女性、女孩和 儿童 ,年轻女孩子喜欢浪漫时尚个性,我们为她们提供了个性果冻蛋糕、果冻情侣蛋糕等;儿童喜欢卡通等新奇、活泼的食品,我们为他们提供有卡通模型的糕点;还有情人节、圣诞节、生日等特殊日子,我们给他们提供造型各异的多层糕点,果冻萨拉糕点,特色口味糕点等等。
5.3 营销组合
5.3.1 产品
了解食品的安全花样多,产品丰富,可根据不同年龄阶段的人制作出不同的花案图样。例如,花样糕点系列、糕点冰品系列、麻辣凉冻糕点系列、糕点粥系列、糕点沙拉系列、可吸果冻系列、果肉糕点系列、糕点三明治等系列。
5.3.2 价格:糕点的利润很高,毛利达到65%～75%以上。
5.3.3 渠道 :由于受进货成本的限制,决定从网上采购原材料。
5.3.4 促销
销售促进
a、定期开展配送活动:销售旺季,休闲食品往往是采取“现场品尝”、“买一赠一”或“礼品赠送”等促销活动。
b、抽奖活动:每天前十位消费者有机会免费抽奖。
c、冬天在广场销售或网吧联动可增加更多销量。
d、糕点蛋糕会员制销售,增加蛋糕销量。
5.4 客户管理
5.4.1 建立销售信息簿:注明产品类型、名称、价格、销售日期,由顾客签字确认。方便售后服务。
5.4.2建立会员信息簿:记录会员信息,会员在生日当天,凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。如果顾客同意的话,我们可以为其设计一款独特的生日蛋糕
六、 文化 建设
6 品牌文化
随着时代的发展,一股新潮的消费时尚席卷全球――休闲食品,它是一种提高人们生活质量的重要产品,也是温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然产物,有着广阔前景。由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同,食品有其地域的特殊性。
七、团队建设
7.1 岗位设计与职责
a.店长――创业者(二人)掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与服务区;管理网店。
b.店员(3名):
成品区导购员一名――帮助顾客选择成品的商品
自选区导购员一名、制作员一名――帮助顾客选择材料、设计样式并制作
7.2 提前预订――节省成本提高效率
八、进度安排
阶段时间经营模式
前期第1年到3年店面经营与网上商店同时进行;
中期第4年到6年开始采取加盟的经营模式;
长远发展第4年收回加盟店,进行连锁经营;
这是梦_幻糕点店发展的一个初步规划图。在实际运营过程中,还要紧随市场发展,不断优化产品质量和服务水平,提高泡×堂果冻吧的竞争力,扩大市场占有率,达到长远发展的目的。
九、关键的风险问题和假定
9.1 存在的风险
梦_幻糕点店还在成长期,就已经步入当今竞争相当激烈的食品中国市场,在综合声誉上占有一定的劣势。
9.2 应对 措施
把握时尚潮流,不断创新,紧跟年轻人的步伐,加快商品更新频率。要努力提高 企业文化 。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求,通过市场细分来有针对性地提高品质,明确业务范围,增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务,把每一个消费者都看成是一个细分市场,根据消费者的个性需要生产商品。同时,可以根据不同的顾客特征,如年龄、性别、性格、喜好等,为顾客提供有针对性的购买建议。
十、总结
我们有着良好的市场优势:因特色糕点是年轻人喜欢的食品,消费市场巨大,而且就在你的身边。这样的项目不怕生产的产品没有人买,没有人消费。
蛋糕店创业计划书4
一、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1.由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1.客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
四、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为_先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、 故事 等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
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中秋手工月饼活动方案
2022年中秋手工月饼活动方案(通用5篇)
为了确保活动科学有序进行,我们需要提前开始活动方案制定工作,活动方案是综合考量活动相关的因素后所制定的书面计划。那么应当如何制定活动方案呢?以下是我为大家收集的2022年中秋手工月饼活动方案(通用5篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
中秋手工月饼活动方案1
一、活动主题
赏月,吃饼,娱乐中秋
二、活动时间
三、活动地点
综合楼左侧草坪(建工楼对面)
四、活动立意
月圆,家远,人圆
1、丰富同学间交流,营造团圆气氛,体会中秋主题,共同分享中秋节的喜悦。
2、进一步加强同学们的集体观念,培养团队意识,同时展现学生们的个性才能。
五、活动准备
xx负责购置月饼、水果、零食;黄志鸿负责借数码相机;xx对奖品(毛巾、棋、画等)进行编号,供在活动中受过惩罚和在灯谜、拉歌比赛中表现突出者任意选择。
六、活动流程
(一)赏月,分发月饼,感受中秋节的美好含义(可以给家人打电话,表达我们的美好祝福)。
(二)简单介绍关于中秋节的来历、意义等相关信息(李静负责),可同时请大家说出以前过中秋时的情形,与同学们共同分享幸福与乐趣。
(三)互动小游戏
1、拍七令:从1-99报数,但有人数到含有“7”的数字或“7”的倍数时,不许报数,要拍下一个人的后脑勺,下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错人则受惩罚(说真心话即受罚者任意选择男女各一名同学,请他们提问,并做真心回答;或者接受其他同学的任意提问,从中选三个问题并做真心回答,两种任选其一。主持者可适当要求发问者提比较尖的问题)。
2、成语接龙:整个活动一开始大家就已经围成一个圈,这个游戏开始的时候,由主持人选择一个开头的人说出第一个成语,然后一个接一个的顺时针顺序接下去,说出来的成语要是上一个人的`成语最后一个字当第一个字,(比如我说四喜发财,你就要说出一个以财开头的成语,比如财大气粗,然后就是以粗开头如此类推)谁在10秒或者20秒钟内没说出来,就受惩罚(惩罚:就是饶着大家跑一至三圈,再跑的过程中,主持人会说出几个指令受惩罚的人就要按照指令去做,比如主持人会说停,你就要停下来,说学猫狗叫你就要学猫狗叫,学僵尸走路你就要学僵尸走路等等。)
(四)猜灯谜(附:题目,答案另附)
1、天黑之前闲不着(打三字常用语);2、乌云遮不住太阳(打日常用语二);3、童年时光已忘怀(打七字口语);4、搬家(打七字常言一);5、卷帘人道雨过天晴(打七字常言一);6、两色茄子分开放(打六字常用语);7、推开又来(打一字);8、八面透风(打一六字俗语);9、善飞者必飞珠峰(打一句唐诗);10、彼此各有一半(打一字);11、东征西讨(打一字);12、北京午夜(打一动物);13、卷帘人道雨过天晴(打一七字常言);14、夜夜看落花(打一礼貌用语)。
(五)拉歌游戏(或个性表演)
届时男女同学随意分成两组,对面而做,一组出一节目后,另一组出一节目,当然主要是拉歌咯,不过也可以表演其他节目(请主持人注意带动活动气氛哦)。
七、活动金费
1、月饼、水果等费用胡春艳尽早完成。
2、奖品一部分是上年留下的,另一部分还得另购。
中秋手工月饼活动方案2
一、活动目的
大家都知道中秋节是中国的传统节日,我们要通过中秋节来更加了解中国的传统节日,用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。中秋节也不失为一个与家人团聚在一起的好机会,可以与家人增进感情。
教师要围绕“独具匠心的中秋节”为主题让学生带着自己的问题引导学生走进书店、走进计算机室、走进老师的办公室、走进社区……广泛地开展阅读交流、调查分析、实践体验等综合实践活动,让他们自己去寻找答案,把各自的思维引向深处,从而进入研究者的境界。
二、活动日期
中秋节,也就是夏历八五月十五。
三、活动地点
教室
四、活动内容
活动一、中秋节的风俗和来历
1、知道中秋节的日期,了解中秋节的一些风俗和来历。
2、对中国的传统文化产生初步的兴趣,对屈原产生崇敬之情。
活动二、月饼
1、感受月饼的香甜。
2、体验劳动和分享的乐趣。
活动三、网上阅读
为了拓宽学生的知识面,可以组织学生上网浏览,查阅有关中秋节的故事和诗歌,并将自己最感兴趣的内容记录下来。
活动四、协作交流
为了锻炼学生的动手能力,让学生相互协作,根据自己的爱好,组成相应的小组,来交流自己的发现和收获,一同来体验共同的快乐。
五、应用与深化
通过调查研究,学生了解了有关中秋节的一些知识,让学生设计自己怎样度过今年的中秋节,并通过语言或其他方式表现出来。通过对有关中秋节诗歌的搜集,鼓励学生培养善于搜集整理的能力与习惯。
六、反思与拓展
通过师生讨论交流、学生作品的展示与评比,指导学生总结研究成果,最后举行“我的中秋节最快乐”主题展示活动,让学生在活动中充分展示自己的研究成果与价值,同时,教师适当引导与鼓励学生进行其他研究活动的兴趣。
期待每个学生的参与,相信我们的明天会更美好。
中秋手工月饼活动方案3
一、活动背景
随着中秋节这一中华民族传统节日的到来,许多商家瞄准中秋商机,围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业,抓住中秋节这一有利时机,力图实现品牌月饼促销新形式的发展,制定这一促销策划设计。
二、促销目标
1、以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月,团圆情,“稻香村月饼”送家中。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。
3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段,做出差异。
三、商品促销环境分析
(一)宏观的市场因素对企业有很大影响,而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化,寻找对自己有利的机会,才能占领市场,获得较大的经济利益。
宏观环境因素主要有:
1、人口因素:中秋时节,合家团圆,消费者比较集中,有利于商品促销。
2、经济因素:金融危机之时,拉动内需,刺激消费。
3、社会和自然因素:中国人民重视这个传统的节日,在文化气息的带动下,也掀起了一场消费风暴。
(二)“顾客就是上帝”,只有我们促销的产品满足了消费者的需要,赢得消费者的信赖,才能中秋时节,家人团聚,“稻香村月饼”给您带来幸福美满。
1、消费者消费行为及心理:中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼,亲戚朋友走访等消费行为,消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理,促销要抓住消费者消费心理合理促销
2、消费者需要的服务水平:在竞争相对激烈的中秋月饼市场,消费者对产品追求物美价廉,稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。
3、消费者购买能力分析:消费者追求能够满足其需求又物美价廉的商品,我们促销立足于低价,优质,真正为顾客带来实惠,也适应了顾客的购买力。
4、消费者消费环境分析:消费者在众多月饼促销活动中,选择的余地很大,我们会在促销过程中限度地提高促销环境,改善服务质量,是消费者在促销中真正感受双赢。
(三)现代社会是竞争社会,“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈,只有打败了竞争者,才能使我们“稻香村月饼”有更大的销售量,获得更大的利润。
1、竞争者的策略:在同一时期,利用各种方式进行促销,如商场促销,超市促销,与其他产品绑定在一起进行促销。
2、竞争者的目标:进一步扩大品牌效应,提高销售利润。
3、竞争者的优势和劣势:优势是拓展范围广;劣势是手段单一,成本高,运输不便。
4、竞争者的反应模式:有完整的服务机构,各部门有效配合,能及时满足消费者的需求,接受消费者的反馈意见。
(四)内部环境分析
1、资源:能与厂家及时联络货源,不会造成商品堆积或脱销。
2、竞争力:质优价廉:运输方便:团队合作能力较强,服务手段多样化。
3、物流输出输入:运输方便,基本“零库存”。
4、生产运营:流水作业,保证质量,高效生产。
四、广告分析
1、广告目标:通过较大规模的广告宣传,实现促销活动的真实化和广泛化。
2、广告费用:xxx元
3、广告信息:宣传品牌,提高影响力,扩展销售渠道,增加销售量。
4、广告媒体:报纸和宣传单
5、广告效果评价:在节日期间达到促销目的,在消费者心里树立稻香村品牌意识;进一步宣传稻香村老字号企业文化!
五、活动内容
1、时间:x月x日――中秋前一天
2、地点:活动仅限惠xx城区
3、活动准备
(1)安排一定量的运输车与“中秋大使”。
(2)驾驶员必须熟悉城区行车路线,要求尽量在运送过程中减少时间消耗,提高运送效率。
(3)对“中秋大使”进行语言与动作的教育,并学习遇到问题的处理方法。
(4)对月饼售价进行适当改进,尽量提高总体利润额。
(5)联系卡片经销商,购买一定数量的精美卡片,能根据赠送对象不同而分类的卡片,如:情人卡、亲人卡、朋友卡等。
4、活动推广:在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传,也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂,并需要对特殊情况进行必要说明。
六、注意事项
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装,并询问并登记要求运送的详细地址和运送时间段,能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉,必须对“大使”进行严格挑选,形象和语言亲和力方面必须良好,而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。
3、为避免一些问题,此活动的运送品只能限制在中秋礼品上,不能涉及现金,在包装时必须对礼品进行检查,不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况,在活动宣传时应予以说明,并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时,“大使”必须尽快与商场负责人取得联系,告知情况后继续进行下个任务,由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品,购买人必须留下真实联系号码和姓名,如因所留号码有误造成返还不到时,7日后商场有对货品进行处理的权利,这点应在宣传或者活动开展时说明。
7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿,是情感的坦然流露,因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整,卡片也可改为台历等,当然里面要有商场的有关介绍啦。做宣传嘛。
中秋手工月饼活动方案4
中秋之夜,明月当空,清辉洒满大地,业主集聚的情形,不仅体现出小区大家庭般的和谐氛围,进一步提升物业公司形象。
一、活动背景
中秋节是我国仅次于春节的第二大传统节日,这一天家家吃团圆饭,品月饼,赏明月,到处洋溢欢乐喜庆气氛。今年中秋正好的十一黄金周,也是举办活动的黄金时机。
二、活动主题
中秋佳节,团圆新居
三、活动目的
1、以”中秋”这个众所周知的传统节日为由头,让业主每逢中秋便会回忆起这次中秋活动的欢乐景象,印象良好。
2、通过这次文娱活动,增进物业与业主之间的和谐沟通与合作,留下美好的第一印象,保持了两者之间友好和谐的关系。
3、提升小区物业的影响力和吸引力,树立良好形象。
四、活动形式
以”中秋”为主题的文娱活动,形式丰富多彩
五、活动对象
入住小区的业主
六、活动时间
20xx年x月x日晚
七、活动地点
可选择小区里宽阔的场地
八、前期准备
(一)前期造势
1、交房时主动向业主提起此项活动,并热情邀请业主的参加。
2、海报形式的宣传。
3、宣传单形式(选用)。
(二)活动的前期准备
1、活动前10天,宣传动员会,确定活动主题、活动方式、娱乐节目、活动流程发到每名员工手中,这样让员工知道自己的任务,同时也可以明确告诉业主有什么亮点及娱乐项目,吸引业主的`积极参与。
2、通过预热把台词及文艺节目进行实战演练,并总结问题再熟练、自然地运用。针对不同的工作设置专职主持人和会务人员负责。
3、活动现场的彩排及音响调试及布置。
4、安排专任布置场地。
5、活动前一天晚上,召开活动动员会,总结宣传活动,明确活动现在的.分工及出现意外情况的应急预案。
6、活动当中用到的礼品要在活动前3天到位,不要到活动开始那天,出现礼品不足或者不到位的问题。
7、寻找小区中有艺术特长的儿童,并进行邀请。
8、了解业主中是否有新婚夫妇,进行邀请,并可事先跟他们说好活动规则和安排。
(三)企划准备
1、现场布置所需物品:横幅、气球等营造节日气氛。
2、制作礼包,准备礼品。
3、画出活动现场平面布置图,事先演练。
九、活动设计
1、赏月,分发月饼,同时用心体会中秋主题意义,如有可能建议业主给家里的父母或者亲人打电话,捎去对远方亲友的思念之情。
2、简单介绍关于中秋的来历、意义等相关信息,可以让业主们说出以前或者最难忘的一次过中秋的情形,与大家一起分享幸福和乐趣。
3、互动游戏:
(1)吟对与中秋有关的诗句。谁吟对的多,就赠送精美小礼品。
(2)吟唱歌曲,歌曲里带”月”字,谁唱得好唱得多,赠送小礼品。
4、中秋”最棒家庭”竞赛
可以进行拉唱节目,即歌唱带”月”字的歌曲(或吟对与月有关的诗句或成语),邀请几户业主进行对抗,以所唱歌曲的多为胜,赠送礼品,其他参加的家庭也赠送小礼品。每组家庭只需赠送一份礼品。
5、安排小区中儿童的才艺表演,儿童表演一般都是观众愿意看到的节目。
6、相传中秋之夜,静沐月光,可使妇女怀孕。因此在一些地区,逢中秋月夜,妇女会走出家门,沐浴月光,希望早生贵子,谓之”照月”。公司可以借鉴这个传说,邀请新婚不久的夫妻上台,恭祝早生贵子。
十、中期操作
1、现场布置:提前将现场根据预选描绘的现场平面图加以包装布置,安装调试仪器,音响、活动时间等必须逐一落实。
2、统一着装,员工提前到场,鼓舞士气,热身,调整到的精神状态;需要协调和强调的工作,严格按操作标准及分工进行。
3、保证礼品的到位。
4、活动进行中,指挥人员根据活动中暴露的问题及时规范和调整各环节的操作,提高活动质量。
中秋手工月饼活动方案5
中华民族五千年的悠久历史,积淀着许多洋溢着浓厚东方文化色彩的传统节日。文化是民族的根本,而节日正是民族文化传承的重要载体。春节、元宵节、清明节、中秋节等传统民俗节日,无不大力弘扬着民族文化的优秀传统,传承民族精神。时值中秋节的来临,让我们的孩子了解这一传统节日,学到科学小知识,并且在活动过程中把礼仪渗透到各个细节处。
一、总体活动目标
1.让幼儿知道农历八月十五是中秋节,并了解中秋节的来历。
2.丰富幼儿的科普知识,了解“月食”现象,与影像知识。
3.了解中秋节的风俗,让幼儿自己动手制作食物再一同分享,同时体会到劳动与分享的乐趣。
二、活动时间
中秋节当天下午14:30――-17:30
三、活动准备
环境准备:园所室外与教室能凸显中秋节日氛围的环境布置。
有些简单,再具体些,都可以准备哪些具体的材料,列举出来,有图片也可以附上。
道具准备:绘画工具;灯泡、皮球(大、小各一个);手电筒、白墙/屏幕;月饼、水果、盘子、水果刀。
其它准备:凳子、大桌子、家长签到本、话筒、条幅等。
四、活动过程
全园孩子参加,通过自愿报名的形式选择自己活动的项目。
(一)活动一:美丽图,我来画
1.时间:14:30――-15:30
活动一、二、三、四是同时进行的,所以有一个统一的时间就行,活动五的时间可以另加的,但要结合实际定时间。
2.活动准备:教师事先准备一些中秋相关的图片贴、挂在教室。让孩子在作画期间寻找灵感,以及准备绘画工具。
3.活动目标:让孩子用绘画的手法表达自己认识的中秋节,开发幼儿的动手能力与想象能力。
4.活动过程:形式不限,画风不限,工具不限,作画出与中秋相关的美丽图画。
作画期间,其它幼儿以及家长可以保持秩序的观看。
作画后(15:50)教师帮助幼儿一起把画粘贴在教师四周墙壁上。
过程太简单,形式、画风、工具虽不限,但是也要给老师提供一些可参考的,否则老师会觉得很空,例如:水粉画、水墨画、黏贴画、添画、手工折纸、剪贴、拓印、砂纸、陶艺、装饰瓶子(将瓶子外层图上水粉,等晾干后,在水粉上作画,也可在瓶口处系上丝带作为装饰)等等,都可以,每种后边说明玩法,具体需要准备的材料,是否需要老师参与指导,都需要配合哪些环境布置,供老师参考,不一定都用,但是老师可以选用,这样老师就觉得简单多了。
(二)活动二:小故事,大家讲
1.时间:15:00――15:50
2.准备:提前两天教师给讲故事的孩子布置任务,和家长一起寻找、准备中秋节的小故事。
3.目标:准备期亲子互动,提高家长的认识。通过孩子讲故事培养幼儿语言表达能力。
4.活动
(1)先由一名教师生动的给大家讲中秋故事。再每位幼儿轮流上台讲故事,幼儿独立讲,其他人做观众,要有观看的礼仪。
要求:家长、教师、幼儿都保持安静状态听故事,并对讲者用以掌声鼓励。第一组作画的幼儿边听故事,边作画。
可以再丰富些,比如,小讲台可以怎样布置,观众席怎么摆椅子,上台讲故事的幼儿可以穿上有魔力的魔法衣、魔法帽(也可以换成其他的名字,要对幼儿有吸引力)并附上咱们能搜集到的所有故事,供老师选择。
(2)可以将故事改编成剧本,幼儿排演成情景剧,情景剧的表演和讲故事可以穿插着进行,提前准备好道具和服装,小演员要画好妆,舞台可以跟讲故事的是同一个舞台。
(三)活动三:学科学,懂知识
1.时间:16:00――16:40
2.道具准备:投影仪/手电筒,白墙/幕布,月亮图片,抠画出嫦娥形态的纸板;灯泡,气球(大、小各一个);整间教室都要遮光。
3.知识准备:熟悉一些物体、动物的轮廓形状。
4.注意
(1)在幼儿进入此活动教室前,老师要跟前来的家长和幼儿沟通好,活动时的注意事项:要尽量保持安静;由于活动室内很黑,请幼儿不要乱跑以免磕伤。
(2)如果空间不够,可以选择大一点的教师或分批进入。
5.目标:开发幼儿的创造力与艺术想象力,培养手指精细动作,和动手能力,模仿能力;丰富幼儿科学小知识。
6.活动
(1)奇妙的手影
教师引导幼儿用小手做各种各样的动作,激发幼儿对手影游戏的兴趣。教师通过一个小故事(如果有要附上)让幼儿充分发挥自己的想象能力根据故事做出相应手影。
(2)“嫦娥奔月”。用“小孔成像”法,展示嫦娥奔月
前期教师与幼儿共同抠画出嫦娥奔月形态的纸板,用纸板遮挡在屏幕与投影仪之间,屏幕上就会形成物的倒像,我们把这样的现象叫小孔成像。在幕布左上角粘贴上月亮图片。前后移动中间的板,像的大小方位也会随之发生变化。通过此方法,既让幼儿更生动的看到了嫦娥奔月的情形,并且让幼儿增加了小孔成像的科普知识。
(3)神奇的月亮
导入:展出各种形状的月亮图片。
模拟月食全过程:使用灯泡代替太阳,一个孩子举起大皮球代替地球,另一名还在举起小皮球代替月球。
打开灯泡,大皮球围绕太阳转,小皮球围绕大皮球转,观察大皮球、小皮球各自被对方的黑影遮挡的情况。
第二个和第三个活动,是否尝试过,是否在操作时能完成?
(四)活动四:齐动手,共劳动
1.时间:16:40――17:15。
2.准备:各种水果与食品、水果刀、盘子。
3.目标:培养幼儿帮助父母做家务的良好行为习惯。
4.活动:幼儿、教师、家长齐动手制作美味的食物,教师与家长帮助切食物,例如水果、月饼等。让孩子充分发挥自己的想像空间制作水果拼盘以及食物作画等。
此活动都要准备什么(除了水果、还有哪些图片)?准备多少?水果有一部分可以做成拼盘,另一部分直接清洗好并分类。什么人负责切水果?什么人洗?什么人拼摆?制作月饼都需要准备什么?制作过程是怎样的?画鸡蛋要准备哪些图片供幼儿参考?
(五)活动五:吃月饼,同分享
1.时间:17:15――17:30
2.准备:若干名教师做为引导员,个人小餐具,音响,乐曲。
3.活动:用自助餐的形式,把每组小朋友做的食物都摆放在大桌子上,然后全园共同品尝。同时欣赏歌曲《春江花月夜》、《爷爷为我打月饼》等。
4.备注
(1)前四个活动的方式想有个小调整,原计划是幼儿报名,然后一下午都在一个教室活动,这样可能幼儿会觉得没意思,所以,在这里做一下改动,先报名做活动,然后自己报名的活动完成后,可以再到其他的教室参加或参观其他的活动,家长陪同,然后整个活动中老师、幼儿、家长都要有礼仪行为,比如:不影响他人、学会排队、等候、老师在指引家长时的手势语,迎宾时要注意的礼仪等等,这些环节都要体现出来。
(2)一共四个活动,四个教室,如果幼儿园班级较多,可以有两个或两个以上的班级搞同一个活动,幼儿园可以自己按实际情况安排。
开业宣传单怎么写
开业宣传单怎样做好
宣传单如何做才能吸引到客户,这是目前商家,最为关心的事情,上海发传单公司根据多年的派发经验和总结,给客户提供独特的创意,和方案,在开业的时候最好能印制一批宣传单并进行有效的派发,这样有三大好处,一是迅速提升店铺的知名度,二是吸引更多新客源,三是提高营业额创造佳绩。
如今社会无论你是规模较大的酒家酒楼,还是小区里刚开业的美容院都必须要迅速的提高企业的知名度扩大影响力,让更多的顾客知道你!在开业的宣传单中还应该有吸引人的一些措施,诸如开业时候的打折优惠等,这样通过满足客人贪小便宜心理来吸引客人上门消费。 怎样写宣传单 不少人在计划印刷宣传单的时候喜欢先上网通过百度等搜索开业宣传单的样本或者是宣传单的范本,事实上网络上能搜索到样本(样板)的是很少很少的。如果要做一份好的宣传单其实主要把握几个方面就可以的了。
首先是根据策划方案来撰写文案(宣传单广告的文字内容),文字内容中首要的是大标题也可以说是主题,记住这不是指你的店名。你要有一个非常吸引人的主题或大标题。大标题引人注目并且有悬念吸引大家仔细往下细看宣传广告的内容。,作为标题的写法有很多种,例如制造悬念的,煽情的,温柔关爱的等等。接下来就是派发,如何让宣传到有效的到达消费者的家里,或者手里,当然专业的派发,最为重要,上海发传单公司,一般都可提供专业的派发人员,可将宣传单有效的派发到户,一份宣传单派到消费者手上的时候,突出醒目的标题吸引了他,让他不至于将广告单张给扔掉而是饶有兴趣的阅读详细的内容文字。那么这广告上的内容文字就必须要做到让看到宣传单的消费者产生到店里消费的欲望。详细的说明你的产品或者服务,并且用煽情的语言让消费者有强烈的到你的店里来消费的欲望。那么详细的说明你的产品或者服务的文字内容请记住一定要精练。根据单张印刷网多年来从事宣传单张设计印刷的经验来看,不少老板在设定宣传单内容的时候会犯的几个错误,一是内容过于简单,有的老板心理有许多话店里也有许多吸引人的产品,可是他不知道该如何表达,结果写在宣传单张上的内容少而又少,再怎么少至少也要将产品和服务介绍清楚对不对?诸位看官!二是内容过于繁琐,这类宣传单内容撰写的老大,总是有许多话要说,并且生怕讲不清楚,于是搞到最后好像是什么都讲又什么都讲不清楚。
一、策划的基本概念和要素
1. 基本要素
策划一般由策划者、策划目标、策划对象、策划方案等四个基本要素构成。策划者是饭店策划活动和饭店策划系统的创造主体,在饭店策划几个要素中居首要位置;策划目标是饭店策划的动力和指南,目的在于要明确“策划什么”“策划到什么程度”、“取得什么样的策划效果”等问题;策划对象,可以是饭店组织,也可以是一个部门,或者一个产品,一件事情;策划方案是策划思想的一种物化,但因策划活动的角度不同,策划水平和标准,策划方案会风格各异。不管怎么说,策划是一项复杂的系统工程,并不是几个要素的简单堆积,因此,在策划活动中有机协调和优化整合相关要素显得十分重要。
2. 基本概念
“策划就是策略、谋划,是为达到一定目标,在调查分析有关材料的基础上,遵循一定的程序,对未来某项工作或事件进行系统、全面的构思和谋划,制订和选择切实可行的执行方案,谋划对策,并根据目标要求和环境变化对方案进行修改、调整的一种创造的运筹过程。”②由此,可以认为:饭店策划,就是指饭店策划者为实现饭店组织的目标,通过对饭店市场和饭店环境等的调查、分析和论证,创造性地设计和策划饭店经营方案,谋划经营对策,然后付诸实施以求获得饭店最优经济效益和社会效益的运筹过程。简言之,饭店经营策划就是对某一饭店组织或饭店产品进行谋划和构思的一个运筹过程。
3.案例
经营比较平稳的饭店,如何挖掘现有资源,注入新的活力,创造新的卖点,创造新的经济增长点,是现代饭店在激烈的市场竞争中,要立于不败之地,必须考虑和研究的课题。本策划是针对中国五金城――永康市的一家四星级酒店,所处的特定市场环境,运用大市场营销学理论,利用五金产品遍布世界,五金商人云集永康,以及国家四A级方岩名胜风景景区的资源,进行整合运作,将酒店打造成市场需要的、并具有鲜明特点的“商务之家,游客之店”。在为企业、客商、景区提供针对性的服务和产品的过程中,酒店也分享到了丰富的客源和快速增长的社会效益和经济效益。
4.开业典礼仪式基本程序
如何使开业典礼活动为营销服务,使开业典礼前后的活动成为一个大市场营销活动的绝好机会,这样就使开业典礼仪式不单纯是一个开业的标志,更是宣传和营销的载体。本案策划,突出了二点:一是为宾客带来吉祥、美好前景的广告语――“步入东方,人生辉煌。”试问:谁不愿到一个能使自己一生辉煌的地方去消费、享受呢?这句广告语不但简洁明了,朗朗上口,还给步入东方的人一种精神上的愉悦和享受,使客人对宾馆产生了亲和力,缩短了客人与宾馆的距离,也将会增强客人对宾馆的忠诚度。二是充分利用政府重视招商引资的政策,积极鼓励外商投资,我们利用合资项目,就可名正言顺邀请地方政府首脑参加开业典礼,因为这不是一般的企业行为,而涉及到政府的政策导向问题,具有一定的政治意义。所以,这样的开业典礼,一般能邀请到地方首脑。既然地方首脑都参加了,试问,还有哪些部门、企业首脑不愿来参加开业典礼的好事呢?更何况我们的营销工作早已做上前了。既然政府首脑都来了,新闻媒体自然也会不请自到,并且卖力地帮助做免费宣传报道。 所以,这样的开业典礼,这样的策划,实际上已不局限于一般层面的开业典礼活动,而是一次绝好的大市场营销观念的具体运作。因此,宾馆开业后,宾客盈门是自然的事。后来的事实证明了这一点,第一年营业额就跃居当地行业前茅,且被省旅游局评为三星级宾馆。
二、宣传单如何做精美
宣传单版式 再来关于图片。一幅好的图片胜过千言万语!可是有的企业设计宣传单的时候总是想尽办法放一大堆的图片在上面,事实上突出重点就可以了。你要做的是透过宣传单这个篇幅小小的广告来吸引你的客人上门或者是将你的产品或者服务突出重点来说明即可。没有重点,只有一堆文字和图片,那么看过之后的大脑里最后还能剩下什么?!美容院美发店发廊印刷宣传单或者优惠券的时候不妨放些有关店铺的图片,例如你的外观很漂亮很容易让人一眼就记住,那么可以放张店铺外观的图片也可以放些店内及美容师美发师工作的图片。以便加深消费者的印象。 宣传单设计印制要点: 开业宣传单要突出开业的喜庆气氛同时运用些优惠措施有效吸引客人上门 学校宣传单、招生宣传单例如幼儿园招生宣传单、学校招生宣传单及家教宣传单应注意稳重不要太花哨。幼儿园招生宣传单应有童真同趣的感觉同时请注意的是宣传单是给家长看的,因此除了有关园内情况介绍,教学说明之外必须让家长有安全感,认同感。 酒店宣传单、饭店宣传单、酒店开业宣传单设计欣赏欢迎登陆单张印刷网了解。影楼宣传单设计欣赏、影楼宣传单、婚纱影楼宣传单、影楼开业宣传单、最新影楼宣传单应把握季节及活动主题。宣传单用纸一定要高档,不同的纸质配合不同的宣传广告主题来吸引新人。
饭店经营策划的方法与程序
三、宣传单何如宣传
1、确定形象广告语和定位广告语:“步入东方,人生辉煌”;“东方宾馆,高贵而不贵”。
2、制造新闻热点(项目特点、筹建中典型的好人好事、社会公益活动、开业对城市的意义,等等),主动提供新闻线索,争取做合法的免费广告宣传;
3、在开业前和后各一个月里,通过上海传单派发公司,对周围小区,进行宣传单派发到户。
4、开业前和后各二周内在城市的主要街道悬挂过街广告横幅;
5、开业前一周用别出心裁的方式,在当地日报连续刊登递进式关联性悬念广告(内容略),开业典礼日公告开业;
6、为使影响力辐射到周边地区,开业前一周,以彩车在五县二区主要街道行驶宣传宾馆情况(彩车制作和内容组成略);
7、开业前一个月,设计、印制广告宣传单,转包给上海传单派发公司,让其在主要街口广为分发和邮寄;
8、制作有宾馆标志的小纪念品,在营销活动和经营中赠送。
9、广告宣传设计时间,开业前半年至前三个月
三、结论
1、经营靠智慧,成功靠策划。策划是经营管理者成功经营管理现代饭店不可缺少的能力和方法。
2、系统而科学的策划,使经营不打无准备之仗;而有的放矢的策划经营,能实现常规经营不能预料的效果。
3、策划必须注意的几个事项:
4、策划前,必须对被策划对象所处的内、外市场环境进行全面调研。
5、再好的策划,脱离了上级和群众的理解和支持,也是难以实施的。因此,策划在实施前必须赢得上下的理解和支持,而且,在实施过程中,应有计划有步骤有组织进行。
6、成功的经营策划,必须运用现代大市场营销观念,加以全方位的思考,充分利用和挖掘社会资源,提炼、加工、创造出社会高度关注的主题。
